Konfusion im Kühlregal: „to go“ und „heat & eat“ werden zu „PENNY.READY“ - Supermarktblog

PENNY benennt seine Sofortessen-Marken "to go" und "heat & eat" in "PENNY.READY [to Go]" um. Nein, kein Scherz:

Budnikowsky eröffnet seine erste Filiale in Berlin – zwischen dm und Rossmann - Supermarktblog

BUDNI will’s wissen: Zum Start in der Hauptstadt setzt sich die Drogeriemarktkette mit ihrer ersten Filiale direkt zwischen die ärgsten Konkurrenten dm-drogerie markt Deutschland und Rossmann.

Einladung zur Entspannung: Planet Organic und die Neuerfindung des Stadtsupermarkts in London - Supermarktblog

Mitten in London betreibt Planet Organic einen Stadtsupermarkt, der gar nicht mehr wie einer aussieht. Wieso das eine Spitzen-Idee ist, steht hier:

holyEATS #8: JAB baut ein internationales Kaffeeketten-Imperium, Balzac wird zu Espresso House, Comeback für Fastfood-Ikonen - HolyEATS

Eine deutsche Milliardärsfamilie kauft weltweit Kaffee- und Brotsnack-Spezialisten ein, Balzac Coffee wird zu Espresso House und AmRest macht Fastfood-Ikonen fit fürs Liefergeschäft – kleiner Koffein-Schock nebenan bei #holyEATS:

Sofortessen-Gestümper bei Kaufland und Lidl: Snack lass nach! - Supermarktblog

Snack lass nach! Kaufland gibt's jetzt auch "to go" – und Lidl Deutschland sortiert die Kühltheke für Snacks neu. Funktioniert das? Kleine Bestandsaufnahme im Blog:

Was für eine Zusammenlegung von Prime Now und Amazon Fresh spricht – und was dagegen - Supermarktblog

In Berlin und München versorgt Amazon seine Kunden über zwei verschiedene Lieferdienste mit frischen Lebensmitteln. Das ist unnötig kompliziert und wenig praktisch. Hilft eine Zusammenlegung?

holyEATS #7: Die Lieferpicknick-Saison ist eröffnet, BackWerk entdeckt die Aufenthaltsqualität, Guru Collective heißt jetzt Keatz - HolyEATS

Essenslieferdienste wie Deliveroo bringen Pizza in den Park. Und der Ex-Discountbäcker BackWerk entdeckt plötzlich die Aufenthaltsqualität. Jede Menge Unglaublichkeiten nebenan in der neuen Ausgabe von #holyEATS:

Ansichten eines Visionärs: Lidl-Lenker Klaus Gehrig zum 70. Geburtstag - Supermarktblog

Klaus Gehrig, Konzernchef der Schwarz-Gruppe, wird 70 Jahre alt. Wer ist dieser Mann, der von sich sagt: „Mit mir konnte man schon immer einfach zusammenarbeiten!“ Ein Porträt – in Zitaten.

Amazons Locker-Kooperationen und der Umarmungs-Trugschluss des deutschen Handels - Supermarktblog

Händler wie Karstadt stellen Amazon Locker in ihren Filialen auf, weil sie auf mehr Kundenfrequenz hoffen. Aber kaufen die Angelockten dann an Ort und Stelle auch wirklich was ein?

Löst dm sein Bestellabholer-Problem mit eigenen Paketstationen? - Supermarktblog

dm-drogerie markt Deutschland stellt eigene Paketboxen auf, an denen sich Online-Besteller ihre Einkäufe abholen können. Start war in Hamburg, aber der Service ist bereits für weitere Städte geplant:

holyEATS #6: Pret A Manger kommt nach Deutschland, Deliveroo startet Editions-Abholservice, Subway in der Dauerkrise - HolyEATS

Die To-Go-Angebote der Supermärkte kriegen Konkurrenz: Pret A Manger zieht es nach Deutschland. Mehr dazu nebenan bei #holyEATS:

Wie Budni dafür sorgen könnte, dass sich Rossmann und dm zu Mini-Supermärkten entwickeln - Supermarktblog

Rossmann und dm-drogerie markt Deutschland haben ihre Lebensmittelauswahl in den Filialen kontinuierlich erweitert. Eigentlich fehlt nur noch das Frischesortiment:

Mega-Fusion in Großbritannien: Sainsbury’s übernimmt Asda – und Größe ersetzt Strategie? - Supermarktblog

Sainsbury's hat angekündigt, seinen bisherigen Rivalen Asda zu übernehmen. Die Briten wollen die Discounter auf Abstand halten – aber auch Amazon.com dürfte an der Fusion nicht ganz unschuldig sein:

Reals Mogel-Modernisierung in Dinslaken: Dasselbe in Grau - Supermarktblog

Ende 2017 kündigte real,- umfassende Modernisierungen für seine Läden an. In der Realität bleibt davon aber nicht viel übrig – ein Besuch in Dinslaken:

Noch mehr SB-Kassen im Drogeriefachhandel: Rossmann modernisiert gemächlich - Supermarktblog

Auch Rossmann erlaubt Kunden testweise, sich selbst abzukassieren:

Gewinnt ausgerechnet Netto (mit Hund) den Wettlauf mit Aldi und Lidl um die prächtigste Obstarena? - Supermarktblog

Nirgendwo sonst ist die Supermarktisierung von Aldi und Lidl so offensichtlich wie in der Obst- und Gemüseabteilung. NETTO (mit Hund) geht jetzt noch einen Schritt weiter.

Es ist ein Newsletter! holyEATS informiert ab sofort über Trends im Gastro-Markt - Supermarktblog

Das Supermarktblog kriegt Gesellschaft: Bei HolyEats dreht sich ab sofort alles um die Veränderungen in der (Schnell-)Gastronomie und im Außer-Haus-Markt, von Deliveroo bis Vapiano:

Neuer Schwung fürs Eigenmarken-Regal! Von „Rewe Ready“ bis „K-Favourites“ | Supermarktblog

Eigenmarken gewinnen für die großen Supermarktketten zunehmend an wirtschaftlicher Bedeutung. Auch deshalb modernisieren REWE, real,- und Kaufland kräftig:

Schränkt Kaufland die Verteilung seines Wochenprospekts wirklich „zum Wohle der Umwelt“ ein? | Supermarktblog

Kaufland erklärt Kunden, sie sollten künftig „klicken statt blättern – zum Wohle der Umwelt“. Was dahinter steckt:

Kein Platz für Bescheidenheiten: Zurheides Vorzeigesupermarkt im Düsseldorfer The Crown | Supermarktblog

Ein deutscher Edel-Supermarkt mit eingebauten Restaurants – kann das funktionieren? EDEKA-Händler Zurheide Feine Kost probiert's aus:

Angebote künftig nur noch online: Alnatura schafft den gedruckten Handzettel ab | Supermarktblog

An diesem Donnerstag legt Alnatura nach über 30 Jahren zum letzten Mal seinen gedruckten Wochenprospekt „Alnatura Aktuell“ in den Filialen aus:

Kassen-Gestell bei dm, Platzprobleme bei Netto (ohne Hund): Wie Händler ihre SB-Bezahl-Tests vermasseln | Supermarktblog

Um zu testen, ob sich Kunden auch beim Duschgelkauf selbst abkassieren, hat dm-drogerie markt Deutschland in einer Filiale in Münster einen Rollkassentisch umgedreht:

Vaarwel, Stroopwafels! Warum Albert Heijn to go in Deutschland gescheitert ist | Supermarktblog

Der deutsche Markt für Unterwegsessen wächst und wächst und wächst. Nur die Snack-Profis von Albert Heijn to go Deutschland konnten davon nicht profitieren. Wieso?

Lotterie der Lieferzeitfenster: Wie gut sind die Online-Supermärkte der Großen gegen den Erfolg von Picnic und Amazon Fresh gerüstet? | Supermarktblog

Sie wollten Ihren Lebensmitteleinkauf diese Woche mal wieder online bestellen? Zu spät, alles ausgebucht.

Test in NRW: Kommt der Amazon-Fresh-Herausforderer Picnic als „Sprinter“ nach Deutschland? | Supermarktblog

Das niederländische Start-up Picnic supermarkt testet, ob sein Liefermodell mit festen Zeitfenstern und kostenloser Zustellung auch bei deutschen Kunden ankommt. Wer jetzt schon einkaufen kann, steht hier:

Wie sich Waitrose in Großbritannien auf neue Konsumgewohnheiten seiner Kunden einstellt | Supermarktblog

Um den Supermarkt-Einkauf zeitgemäßer zu gestalten, reichen manchmal auch ein paar einfache Anpassungen im Laden – wie bei Waitrose in King’s Cross:

Parken vor der Tapezieralm: Billas Landhausmarkt-Konzept und der große Folien-Trugschluss | Supermarktblog

Werden Supermärkte gemütlicher, wenn sie vorgaukeln, riesige Speisekammern zu sein? BILLAs Folien-Experiment liefert die Antwort:

Wie wir einkaufen: Der Siegeszug des „One-Stop-Shoppings“ | Supermarktblog

Die Deutschen kaufen laut GfK seltener Lebensmittel ein als bisher. Dafür bleiben sie dem Laden ihrer Wahl besonders treu.

Die große Ratlosigkeit der Bio-Fachhändler: Sind Supermärkte und Drogerien die erfolgreicheren Bioläden? | Supermarktblog

Die Deutschen kaufen immer mehr Bio – aber nicht unbedingt dort, wo es die Pioniere der Branche gerne hätten. Eine ausführliche Analyse zur Situation des Bio-Fachhandels:

Burger per App: McDonald’s testet die Abschaffung der Kassenschlange (und was das mit dem deutschen Handel zu tun hat) | Supermarktblog

Ab Sommer können McDonald's-Gäste ihren Burger unterwegs vorbestellen und so die Warteschlange im Restaurant umgehen. Schaut mal ganz genau hin, Supermärkte!

Feste Routen, keine Lieferkosten: Picnic will in den Niederlanden zum Online-Supermarkt für alle werden | Supermarktblog

Ein Online-Supermarkt, bei dem sich Kunden zwar den Liefertag aussuchen können, nicht aber die Zeit – funktioniert das? Na klar, sagt Picnic supermarkt in den Niederlanden:

„Alles neu im Kiez“: Penny installiert sich ein Mini-Discount-Update | Supermarktblog

Um auf dem neusten Stand zu bleiben, müssen auch Discounter von Zeit zu Zeit aktualisiert werden. PENNY lädt gerade ein paar Bug Fixes:

Start der Supermarktblog-Eurotour: Carrefour verordnet seinen Hypermarchés eine Schrumpfkur | Supermarktblog

Der neue Carrefour-Chef will riesige SB-Warenhäuser verkleinern. Das wird ein ziemlicher Kraftakt, ist aber machbar. Hier sind schon mal ein paar Tipps:

Unterhaching, Mülheim, Walthamstow: Wie Aldi Süd seine Läden im In- und Ausland neu erfindet | Supermarktblog

Lounge-Lampen überm Obst und Gemüse, Hinweistafeln in Zwischengängen, daneben die Eigenmarken-Windelphalanx: ALDI SÜD will sich bei jungen Kunden als Supermarkt-Alternative etablieren:

In Brooklyn bringt Whole Foods die Mission des Supermarkts von morgen auf den Punkt (und braucht dafür bloß 4 Wörter) | Supermarktblog

Ein Supermarkt mit Mini-Foodhall, Pizza-Telefon und klarem Wegweiser für Kunden mit Magenknurren – gibt's jetzt von 365 by Whole Foods Market in NYC:

„Deliveroo Editions“ in London: Unter dieser Bahntrasse wird gerade Ihr Lieferessen aus dem Internet gekocht | Supermarktblog

Deliveroo will Stadtteile mit Lieferessen versorgen, in denen es nicht genügend klassische Restaurants gibt. Notfalls auch so:

Kalter Kaffee: Starbucks probt bei Rewe schon wieder den Auszug | Supermarktblog

2015 kündigten REWE und Starbucks Deutschland an, Filialen der Kaffeekette in deutsche Supermärkte zu bringen. Raten Sie mal, wieviele es geworden sind!

Nachhilfe-Service für Supermarktbetreiber: Deliveroo verstehen – in nur 3 Minuten | Supermarktblog

In weltweit 200 Städten bringt Deliveroo hungrigen Kunden Restaurant-Essen nachhause – und entwickelt sich zunehmend zum Supermarkt-Schreck.

Adieu, alter Aufbackapparat! Aldi Süd schöpft sich „Meine Backwelt“ | Supermarktblog

Langsam, gaaanz langsam verabscheidet sich ALDI SÜD von seinen alten „Backöfen“ – und hat ein ziemlich schickes Brötchenknast-Ensemble als Ersatz parat:

Zu wenig Bestellungen? Amazon Fresh laufen die „Lieblingsläden“ davon | Supermarktblog

Ein Drittel der lokalen Partner, die zum Deutschland-Start von AmazonFresh dabei waren, fehlt inzwischen:

Die große Entschnörkelung: Mittelmarken verabschieden sich vom Einheits-Design | Supermarktblog

Viele europäische Handelsketten verzichten auf einheitliche Designs für ihre Mittelmarken, um sich mit mehr Individualität vom Discount abzuheben – so wie REWEs "Beste Wahl":

Neue Eigenmarke: Aldi Süd tauft seine günstigsten Produkte „täglich GUT“ | Supermarktblog

ALDI SÜD testet erstmals eine Dachmarke im Preiseinstieg und verkauft Toast, Kaffee, Kekse und Schokolade unter einheitlichem Namen:

Netto (ohne Hund) holt Bargeldlos-SB-Kassen in den deutschen Discount | Supermarktblog

Netto Marken-Discount testet in einem „Pilotprojekt“, ob „Express Kassen“ ohne Barzahl-Option im deutschen Discount ankommen:

„Nicht kostendeckend“? Warum Kauflands Lieferservice doch zum Erfolg hätte werden können | Supermarktblog

Kaufland hätte mit seinem im Dezember überraschend eingestellten Lieferservice mittelfristig durchaus gut Geld verdienen können. Die Analyse im Blog:

Das Supermarktblog wünscht allen Lesern frohe Weihnachten und ein innovatives 2018! | Supermarktblog

Was waren in diesem Jahre die meistgelesenen Blogtexte? Und wohin steuert der deutsche Lebensmitteleinzelhandel 2018?

„Rewe Center – Die Serie“: Der Supermarkt der Vergangenheit ist wieder da | Supermarktblog

Lust auf Mystery-Bingewatching? Kein Problem, REWE liefert den idealen Stoff für eine irre Reise in die Vergangenheit:

Bringt Amazon seine Lebensmittel-Marke Whole Foods auch nach Deutschland? | Supermarktblog

Bislang ist Amazons Lebensmittelhändler Whole Foods Market nur in den USA, Kanada und Großbritannien aktiv, aber...

Misserfolg mit Anlauf: Rewe macht auch das erste „Oh Angie!“-Restaurant in Berlin-Mitte dicht | Supermarktblog

Noch im Sommer behauptete die REWE Group, an ihrem Gastrokonzept Oh Angie Berlin Mitte festhalten zu wollen. Das hat sich sehr schnell geändert:

Nach dem Lieferservice-Ende: Heißt die beste Online-Chance für Lidl und Kaufland jetzt – Amazon? | Supermarktblog

Mit der Lieferung von Lebensmitteln Geld zu verdienen, trauen sich Lidl Deutschland und Kaufland nicht mehr selbst zu. Die Frage ist: Trauen sie stattdessen jemand anderem?

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